Visita a les Caves Codorníu
La visita a les Caves Codorníu us permetrà fer un viatge als orígens i cultura del cava, tot vivint una experiència única on descobrireu una joia del modernisme català.
AVANTATGES:
A Sant Sadurní, al bell mig de l'Alt Penedès, trobem Codorníu, l'empresa familiar més antiga d'Espanya i una de les més antigues del món; amb més de 450 anys d'història.
Les Caves Codorníu, dissenyades per l'arquitecte modernista Josep Puig i Cadafalch (coetani de Gaudí), van ser declarades Monument Historico artístic l'any 1976. L'edifici simbolitza l'aliança entre la naturalesa i la tasca humana, és un homenatge de pedra al silenci del cava.
Caves Codorníu van ser els primers a elaborar cava amb el mètode tradicional i utilitzant varietats autòctones del Penedès com Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Tot i així, també utilitzen altres varietats com el raïm Chardonnay, amb el que elaboren des de 1983 el cava Anna de Codorníu, que ret homenatge a l'últim membre de la família Codorníu a portar aquest cognom.
Què inclou la vostra reserva?:
Les Caves Codorníu, dissenyades per l'arquitecte modernista Josep Puig i Cadafalch (coetani de Gaudí), van ser declarades Monument Historico artístic l'any 1976. L'edifici simbolitza l'aliança entre la naturalesa i la tasca humana, és un homenatge de pedra al silenci del cava.
Caves Codorníu van ser els primers a elaborar cava amb el mètode tradicional i utilitzant varietats autòctones del Penedès com Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Tot i així, també utilitzen altres varietats com el raïm Chardonnay, amb el que elaboren des de 1983 el cava Anna de Codorníu, que ret homenatge a l'últim membre de la família Codorníu a portar aquest cognom.
Què inclou la vostra reserva?:
- Discovery Tour: Una immersió amb tren al celler més antic d'Espanya: baixeu als 30 km de galeries subterrànies que es visiten amb un tren elèctric, conegueu els secrets del creador del cava i descobriu la història d'aquesta empresa. Les visites són sempre guiades per personal de Codorníu i la durada és d'una hora i 15 minuts aproximadament.
- Benvinguda a la Sala Puig, també coneguda com "la catedral del cava".
- Una visió general de la rica història de l'empresa que es remunta a 1551.
- Explicacions detallades sobre el procés d'elaboració del cava.
- Descens a les coves històriques subterrànies, que es remunten a finals del segle XIX, i una visita guiada amb tren per les caves.
- Tast de dos caves prèmium.
- Benvinguda a la Sala Puig, també coneguda com "la catedral del cava".
- Una visió general de la rica història de l'empresa que es remunta a 1551.
- Tour modernista: descobriu l'obra arquitectònica de Josep Puig i Cadafalch, declarada Monument Històric-Artístic l'any 1976.
- Aprofundir en la història i el patrimoni de la família Codorníu.
- Descobrir la bellesa dels jardins del celler de Codorníu.
- Explicacions detallades sobre el procés d'elaboració del cava.
- Descens a les coves històriques subterrànies, que es remunten a finals del segle XIX, i una visita guiada amb tren per les caves.
- Tast de dos caves prèmium.
Iconic Tour: Tot el know-how dels gairebé 500 anys d'història de la Casa Codorníu, creador del cava, i del seu arquitecte Josep Puig i Cadafalch. Visiteu una de les majors obres mestres de l'art modernista del món. Descobriu les caves subterrànies amb el nostre tren elèctric i deixeu-vos seduir per tota l'experiència sensorial de tres icònics caves de prestigi, acompanyats d’un aperitiu.Les visites són sempre guiades per personal de Codorníu i la durada és d'una hora i 30 minuts aproximadament.
