Visita delle Caves Codorníu
La visita delle Caves Codorníu vi permetterà di fare un viaggio fino alle origini della cultura del cava e di vivere una esperienza unica, mentre scoprirete un gioiello del modernismo catalano.
VANTAGGI:
A Sant Sadurní, nell'Alt Penedès, si trova Codorníu, la più antica azienda familiare della Spagna e una delle più antiche del mondo, con più di 450 anni di storia.
Le Cantine Codorníu, progettate dall'architetto modernista Josep Puig i Cadafalch (contemporaneo di Gaudí), furono dichiarate Monumento Storico-Artistico nel 1976. L'edificio simboleggia l'alleanza tra la natura e il lavoro umano, è un omaggio in pietra al silenzio della grotta.
Caves Codorníu è stato il primo a produrre cava secondo il metodo tradizionale e utilizzando varietà autoctone del Penedès come Macabeu, Xarel·lo e Parellada.
Ma usano anche altre varietà come l'uva Chardonnay, con la quale producono il cava Anna de Codorníu dal 1983, un omaggio all'ultimo membro della famiglia Codorníu a portare questo cognome.
Cosa comprende la vostra prenotazione?:
Le Cantine Codorníu, progettate dall'architetto modernista Josep Puig i Cadafalch (contemporaneo di Gaudí), furono dichiarate Monumento Storico-Artistico nel 1976. L'edificio simboleggia l'alleanza tra la natura e il lavoro umano, è un omaggio in pietra al silenzio della grotta.
Caves Codorníu è stato il primo a produrre cava secondo il metodo tradizionale e utilizzando varietà autoctone del Penedès come Macabeu, Xarel·lo e Parellada.
Ma usano anche altre varietà come l'uva Chardonnay, con la quale producono il cava Anna de Codorníu dal 1983, un omaggio all'ultimo membro della famiglia Codorníu a portare questo cognome.
Cosa comprende la vostra prenotazione?:
- Discovery Tour: Un'immersione in treno verso la cantina più antica della Spagna: scendi nei 30 km di gallerie sotterranee, che potrai visitare con un trenino elettrico, impara i segreti del creatore di cava e scopri la storia di questa azienda. Le visite sono sempre guidate dallo staff di Codorniu e durano circa un'ora e 15 minuti.
- Benvenuto nella Sala Puig, conosciuta anche come "la Cattedrale del Cava".
- Una panoramica della storia dell'azienda che risale al 1551.
- Spiegazioni dettagliate sul processo di produzione del cava.
- Discesa nelle storiche caverne sotterranee, risalenti alla fine del XIX secolo e un tour guidato in treno attraverso le grotte.
- Degustazione di due cava premium.
Icinic Tour: Tutto il know-how dei quasi 500 anni di storia della Casa Codorníu, creatrice di cava, e del suo architetto Josep Puig i Cadafalch. Visita uno dei più grandi capolavori dell'arte modernista al mondo. Scopri le cantine sotterranee con il nostro trenino elettrico e lasciati sedurre dall'esperienza sensoriale di 3 cantine iconiche e prestigiose accompagnate da un aperitivo.
Le visite sono sempre guidate dallo staff di Codorniu e durano circa un'ora e 30 minuti. - Benvenuto nella Sala Puig, conosciuta anche come "la Cattedrale del Cava".
- Una panoramica della storia dell'azienda che risale al 1551.
- Tour modernista: scopri l'opera architettonica di Josep Puig i Cadafalch, dichiarata Monumento Storico-Artistico nel 1976.
- Approfondisci la storia e il patrimonio della famiglia Codorníu.
- Scopri la bellezza dei giardini della cantina di Codorníu.
- Spiegazioni dettagliate sul processo di produzione del cava.
- Discesa nelle storiche caverne sotterranee, risalenti alla fine del XIX secolo e un tour guidato in treno attraverso le grotte.
- Degustazione di tre cava e aperitivo premium.
